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About

Cafe＆Deli　IMOKICHIYA

町田市忠生にある壺焼き芋を取扱うCafe＆Deli　IMOKICHIYA

は、
アットホームな雰囲気で、居心地のよい空間を提供します。
家庭的なランチやデザート、夏は夏季限定のかき氷、美味しい焼き芋は
客層や年齢層などの縛りもなく沢山の方に愛される日本のスイーツとして販売しています。
地域に愛される場所として、小規模店舗への商品提供(焼き芋卸)
また、高齢者施設の菓子製造の受託、
農家のB品加工など小さな困りごとに対応しています。

Commitment

IMOKICHIYAのこだわり

IMOKICHIYAでは、
その季節ごとにいちばんおいしいさつまいもを
選んでお届けしています
おいもたちのストーリー、のぞいてみませんか？
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Menu

IMOKICHIYAのメニュー

日替わりランチに町田で採れた地元の新鮮野菜を使った小鉢を添えて
食後にはパフェや夏季限定のかき氷などのデザートも幅広くご用意しております。
ぜひ一度お越しください。
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Game meat for pets

ペット向けジビエ販売

私たちが届けるのは、野生の鹿などから丁寧に加工した、
高級料亭お墨付きの高たんぱく・低脂肪なヒューマングレードのジビエ。
人工的な添加物を使わず、アレルゲンも少なく、
店長もペットを飼っているからこそ、
健康を気づかうワンちゃんにも安心して与えていただけます。
食事は、健康の土台。
愛犬の体調管理はまずはごはんから！
良い食事を続けることが大事です
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商品紹介

ジビエ肉 1kg

ドライレバー

肋骨

ジビエ肉 500g

Wholesale

焼き芋卸売り

新メニューや今まで使っていたおいもの代わりをお探しの方に向けて業務用焼き芋を卸売りしています。
小ロットからの注文や、発注内容についても柔軟に対応致します。
まずはお問い合わせください。
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Oem

OEM製造

規格外とされるB品・C品の野菜も、加工することで新たな価値に。
IMOKICHIYAでは、これらの野菜を使用し、
農家様ご自身のブランド名で販売できるOEM製造を承っております。
“廃棄せず、活かす”という選択肢を、ぜひご一緒に。
Examples

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こんばんは！
もう今日になってしまいました。

本日沢山のご来店ありがとうございました。
ブールが残念ながら後3つとなってしまいましたので、急遽バケットでのご提供になります。

大変申し訳ございません。

明日はバケットの在庫限りとなりますが、今日混んだら明日は落ち着くかも？知れないたと思いましたが、ご予約も入っておりますので、もしご希望ありましたらお気軽に問い合わせ下さい。

それでは本日も宜しくお願いします。
こんばんは♪
いもきちやです。

今週のメニューはA5等級の和牛を使用した
本当に贅沢なビーフシチューです。
下処理から何時間も煮たシチューは
過去1良く仕上がったと思っております。

店の壺の方から店内に入り、初めてのお客様には当店のランチを確認するようにしています。
(入り口のメニュー看板を見てないと思うので)
今日も壺がある方から入店されて、おそらくランチ色々あると思ったんだと思います。
金額もいつもより高いので、説明させて頂いた所
焼き芋を購入されて退店されました。

メニューをみて、あ、違った！特に初めてのお客様やメニューがそもそもランチ1メニューなので、仕方ないと思います。
ただ、A5等級の和牛も、大きなブールもどうしても通常より仕入れ値が上がってしまいますので、ご理解の程よろしくお願いします。
なので、あ、やめておきます！そうなっても
気になさらず、おっしゃってください。
ただ、必ずお腹いっぱい、美味しかったと思って帰って頂ける様スタッフ一同全力で頑張っております。
お野菜もたっぷりです。

2300円　➕税です。(テイクアウト、イートインで税率は変わります)

それでは、明日もどうぞお待ちしております。
本日から3日限定
A5等級　和牛ビーフシチュー

本当に美味しく出来上がっております。
ご来店お待ちしたます！
こんにちは！
いもきちやです。4日かけて煮込みつくした
A5ランク和牛のビーフシチューができました。
スレッズで間違えてA4って発信しちゃいましたが、
A5です。

3日間提供数に限りがありますので、お決まりでしたらご連絡ください。
お肉は下処理し、何時間も煮込みました。
煮込みはやっぱり火🔥ですね。
臭みはもちろんありません。
たっぷり手間暇かけたビーフと牛すじはびっくりするくらいトロトロです。コラーゲンもたっぷり。

大きめのブールは2回試作して、明日焼きたてを取りに行きます

@bakeryandcafe_bunbun8
ありがとうございます！

花束のようなブロッコリーは、地元の野菜です。
にんじんやじゃがいもはまだ地場は旬に入っていないので、
他で購入してます。

小鉢のルッコラサラダも町田産です。

ビーフシチューは今回のみで、また11月か12月に予定してます。

明日から3日間どうぞ宜しくお願いします。
こんばんは♪
いもきちやです。

本日も沢山のご来店ありがとうございました。
もう半分くらい寝ております。

火曜日からはビーフシチューです。

ブンブン🐝さんに大きめブールを用意していただき、
市場でA4等級和牛スジ入りブロックを購入し、下処理をして5時間煮込みました。
これはもう乞うご期待でしかありませーん！
本当にトロトロー！
コラーゲンもたっぷり！

これから他の材料も含め、更に仕込みは続きます。

うちのお店はランチ1メニュー、週代わりです。
おにぎり豚汁ランチの定番化や来月も是非！とご要望がありましたが、色々メニューを考えていると、4週、5週でも足りません。なので、その月逃したら、次は来月メニューに入るかまだ未定です。

来月は久しぶりに錦爽鳥やみやじ豚で何かメニューを考えたいと思います。
それでは束の間のおやすみですが、また来週お会いできることを楽しみにしてる！
おそようございます！
いもきちやです。

本日まで、
減農薬米コシヒカリ　おにぎりと豚汁ランチスタートしてます！

ゆったりスタートですので、お気軽にお越しください。
豚汁おかわりできます。

紅はるかのこいもセットも販売してます。

Info

店舗情報

Address

〒194-0035　東京都町田市忠生4-5-8

Opening hours

11:00-18:00（CLOSE：日・月）
※イベント出店などにより、臨時休業とさせていただく場合がございます。